Losos s krompirjem v air-fryerju

Zdrava prehrana, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, lahko zagotovi številne koristi za zdravje, zlasti za zdravje srca in možganov.
Tukaj je nekaj živil, ki so lahko del diete z visoko vsebnostjo omega-3:

1. Mastne ribe: Losos, skuša, sardele in postrvi so odličen vir omega-3.

2. Chia semena: Chia semena so odličen rastlinski vir omega-3 maščobnih kislin. Dodate jih lahko smutijem, jogurtu ali ovseni kaši.

3. Lanena semena: zmleta lanena semena ali laneno olje lahko potresemo po solati ali dodamo pekovskim izdelkom.

4. Orehi: Orehi so dober vir omega-3 in jih lahko uživate kot prigrizek ali dodate solatam.

5. Konopljina semena: Konopljina semena so še ena rastlinska možnost za omega-3 in jih lahko dodate različnim jedem.

6. Olje ogrščice: Olje oljne ogrščice ima razmeroma visoko vsebnost omega-3 in se lahko uporablja za kuhanje.

7. Morske alge in alge: nekatere vrste morskih alg in alg vsebujejo omega-3 maščobne kisline in se lahko uporabljajo v solatah in sušiju.

8. Jajca: nekatera jajca so obogatena z omega-3, zaradi česar so dober vir.

Vključitev teh živil v vašo prehrano vam lahko pomaga vzdrževati zdrav vnos omega-3 maščobnih kislin, ki so znane po svojih protivnetnih in varovalnih lastnostih srca. Ne pozabite vzdrževati dobro uravnotežene prehrane z različnimi hranili za splošno zdravje.

Priprava lososa s krompirjem v air fryerju je precej preprosta.

Tukaj je osnovni recept:

Sestavine:
- 2 fileja lososa
- 4 krompirji (olupljeni in narezani na tanke rezine) - Olje (na primer olivno olje)
- Sol
- Poper
- Zelišča po izbiri (npr. rožmarin, timijan)

Navodila:
1. Začnite z rezanjem krompirja na tanke rezine. Posolite jih in popoprajte po okusu. Dodajte malo olja, da se krompirji enakomerno prekrijejo.

2. Segrejte vaš air fryer na približno 200°C.

3. Položite narezane krompirje v košaro air fryerja. Postavite jih v eno plast, da se bodo lepo zapekli.

4. Krompirje pecite v air fryerju približno 15-20 minut, oziroma dokler niso zlato rjavi in hrustljavi. Vmes jih premešajte nekajkrat.

5. Medtem ko se krompirji pečejo, pripravite losos. Losos fileje začinite s soljo, poprom in zelišči po izbiri.

6. Ko so krompirji pripravljeni, jih prestavite na krožnik in pokrijte, da ostanejo topli.

7. V košaro air fryerja položite losos fileje in jih pecite pri isti temperaturi približno 8-10 minut, oziroma dokler se losos lepo zapeče in postane hrustljav zunaj, v notranjosti pa ostane sočen.

8. Postrezite lososa na krompirju, po želji pa dodajte še svežo zelenjavo ali omako po izbiri.

S tem preprostim receptom boste pripravili okusen obrok s hrustljavim lososom in hrustljavim krompirjem, vse brez veliko olja in brez potrebe po globokem cvrtju.

Dober tek.